{"id":695,"date":"2012-01-30T14:36:27","date_gmt":"2012-01-30T14:36:27","guid":{"rendered":"http:\/\/www.larazcaman.com\/fr\/?p=695"},"modified":"2016-05-25T10:57:09","modified_gmt":"2016-05-25T10:57:09","slug":"une-etoile-dans-le-guide-hachette-des-vins-2012","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.larazcaman.com\/fr\/?p=695","title":{"rendered":"Une \u00e9toile dans Le Guide Hachette des Vins 2012"},"content":{"rendered":"

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Le Guide Hachette des Vins 2012 cite et attribut une \u00e9toile au Ch\u00e2teau La Raz Caman 2008.<\/p>\n

Cela est de bonne augure pour ce mill\u00e9sime qui avait \u00e9t\u00e9 r\u00e9compens\u00e9 d’une m\u00e9daille d’argent au Challenge International du Vin 2011.<\/p>\n

\"\"<\/a>Une ancienne terre noble, entr\u00e9e en 1857 dans la famille de Jean-Fran\u00e7ois Pommeraud. Ce dernier qui la conduit depuis trente-huit ans, a donn\u00e9 une nouvelle vie au vignoble.<\/p>\n

Dans son Blaye C\u00f4tes de Bordeaux, le merlot, majoritaire, compose avec trois autres c\u00e9pages : les deux cabernets et le malbec.<\/p>\n

Faisant suite \u00e0 un tr\u00e8s honn\u00eate 2007, voici un 2008 \u00e9l\u00e9gant, qui montre un bel \u00e9quilibre entre le vin et le merrain.<\/p>\n

Son bouquet expressif et complexe se partage entre les fruits rouges et de d\u00e9licates notes grill\u00e9es et torr\u00e9fi\u00e9es.<\/p>\n

La bouche ronde s’appuie sur une trame de tanins serr\u00e9s mais d\u00e9nu\u00e9s d’agressivit\u00e9. Elle s’\u00e9tire longuement sur un fruit\u00e9 gourmand et un bois\u00e9 bien dos\u00e9. La fermet\u00e9 pr\u00e9sente dans la finale promet une tr\u00e8s belle bouteille d’ici deux \u00e0 trois ans.<\/p><\/blockquote>\n

Le Guide Hachette des Vins 2012.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

  Le Guide Hachette des Vins 2012 cite et attribut une \u00e9toile au Ch\u00e2teau La Raz Caman 2008. Cela est de bonne augure pour ce mill\u00e9sime qui avait \u00e9t\u00e9 r\u00e9compens\u00e9 d’une m\u00e9daille d’argent au Challenge International du Vin 2011. Une ancienne terre noble, entr\u00e9e en 1857 dans la famille de Jean-Fran\u00e7ois Pommeraud. Ce dernier qui […]<\/p>\n Keep reading<\/a>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[17],"tags":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.larazcaman.com\/fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/695"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.larazcaman.com\/fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.larazcaman.com\/fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.larazcaman.com\/fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.larazcaman.com\/fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=695"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.larazcaman.com\/fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/695\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.larazcaman.com\/fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=695"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.larazcaman.com\/fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=695"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.larazcaman.com\/fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=695"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}