Une étoile dans Le Guide Hachette des Vins 2012

Revue de presse

 

Le Guide Hachette des Vins 2012 cite et attribut une étoile au Château La Raz Caman 2008.

Cela est de bonne augure pour ce millésime qui avait été récompensé d’une médaille d’argent au Challenge International du Vin 2011.

Une ancienne terre noble, entrée en 1857 dans la famille de Jean-François Pommeraud. Ce dernier qui la conduit depuis trente-huit ans, a donné une nouvelle vie au vignoble.

Dans son Blaye Côtes de Bordeaux, le merlot, majoritaire, compose avec trois autres cépages : les deux cabernets et le malbec.

Faisant suite à un très honnête 2007, voici un 2008 élégant, qui montre un bel équilibre entre le vin et le merrain.

Son bouquet expressif et complexe se partage entre les fruits rouges et de délicates notes grillées et torréfiées.

La bouche ronde s’appuie sur une trame de tanins serrés mais dénués d’agressivité. Elle s’étire longuement sur un fruité gourmand et un boisé bien dosé. La fermeté présente dans la finale promet une très belle bouteille d’ici deux à trois ans.

Le Guide Hachette des Vins 2012.

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Edito

jf-pommeraud-04Le Château La Raz Caman bénéficie d'un savoir faire vieux de 7 générations de vignerons. Le Domaine viticole se situe à Anglade, à la hauteur de Pauillac sur la rive droite de la Gironde, à égale distance de Blaye et de Saint-Ciers Sur Gironde. Lors d'un passage dans le Bordelais ou le Blayais, quittez les sentiers battus, et venez déguster nos vins: Merlot, Malbec, Cabernet Sauvignon et Cabernet Francs directement à la barrique. La Raz Caman ils en parlent pour certains depuis plus de 25 ANS !

Jean-François POMMERAUD.